苹果醋真的有助于减肥吗？
对苹果醋 (ACV) 的多年研究已经发现了许多健康益处，但其对减肥的影响尚无定论。
尽管对于许多现代减肥寻求者来说是一个流行的概念，但仍然很少有明确的证据证明它是一种快速减肥的方法。
均衡饮食和大量运动仍然是燃烧脂肪和减掉额外体重的最有效方法，但有一些证据表明苹果醋可以加速这一过程。
根据 Holland 和 Barrett 的说法，ACV 的减肥好处在于它能够抑制食欲，而不是消耗掉卡路里——所以关键在于你如何使用它。
苹果醋真的有助于减肥吗？索赔事实检查（图片：GETTY）
如何使用苹果醋减肥
可以通过多种方式使用苹果醋减肥，以提高活动水平并促进更积极、更健康的生活方式。
ACV 富含氨基酸和抗氧化剂，对消化系统的基本功能非常有益，可以作为未稀释的注射剂或作为稀释饮料的一部分食用。
改善消化
一个健康的消化系统含有大量的酶，有助于分解食物和吸收必需的营养。
根据医学认可的网站 Healthline，一项对 21 项研究的评论报告称，增强肠道中的有益细菌可能会降低体重指数、脂肪量和体重。
虽然身体会自然产生消化酶，但它们可以补充一些产品 - 包括苹果醋。
一瓶未过滤的 ACV 底部的混浊物质富含益生菌特性，可以支持健康的肠道。
Holland 和 Barrett 说：“当我们吃或喝任何含有益生菌的东西时，比如苹果醋，它所含的有益细菌会促进肠道中更多健康细菌的生长。
“苹果醋是一种高酸性物质，因此理论上每天服用一些有助于提高胃酸水平并帮助消化。”
吃富含益生菌的饮食已被证明可以减少腹胀和调节肠蠕动——这两者都可以让你感觉更活跃，并有助于减肥。
为了抑制你的渴望
吃零食是罪魁祸首之一，对许多人来说，这是减肥时最难养成的习惯之一。
众所周知，卡路里不足是减重的关键之一，而且定期摄入苹果醋似乎可以帮助您保持健康。
甜食会在进食后不久引发血糖突然飙升，从而增加身体的胰岛素产量和葡萄糖水平。
血糖飙升后随后的血糖下降是不必要的饥饿和渴望的主要原因——这两者都可能导致暴饮暴食和体重增加。
苹果醋因其高水平的乙酸而特别有益 - 一种稳定血糖水平的关键成分。
阿斯顿大学的詹姆斯布朗博士领导的一项研究发现，在白面包等淀粉类食物中加入醋可以降低人们食用后的血糖峰值。
在富含碳水化合物的膳食中食用苹果醋可以：
- 降低患 2 型糖尿病的风险——通过保持血糖水平稳定
- 让你更长时间保持饱腹感 - 通过减缓胃排空让你更长时间保持饱腹感
- 抑制不必要的渴望——通过保持血糖稳定
判决结果是什么？
虽然苹果醋可以间接用作减肥助剂，但不建议过度沉迷于这种高酸性液体。
霍兰德和巴雷特说，如果经常服用醋酸会腐蚀牙釉质并刺激食道内壁——但还应该如何食用呢？
如果您渴望获得这种简单成分的好处，请用 250 毫升水稀释苹果醋。
- 对于更有趣的促进健康的混合物，为什么不尝试：
- 加入碎薄荷叶
- 加入新鲜干姜
- 在温暖的凉茶中稀释苹果醋
- 烹饪时使用 ACV 代替白醋